Comment conserver les bois de chevreuil avec velours ?
Lorsqu'un chasseur abat un chevreuil, il peut vouloir conserver les bois avec le velours pour les exposer fièrement comme trophée. Pour conserver les bois de chevreuil avec velours, il est essentiel de suivre les bonnes pratiques dès la chasse jusqu'à la phase de conservation.
Étape 1: Préparation des bois
Une fois le chevreuil abattu, il est important de retirer rapidement la peau et les tissus des bois pour éviter leur dégradation. Il est conseillé de porter des gants en caoutchouc pour éviter toute contamination bactérienne. Il est également recommandé de couper les oreilles, de retirer les yeux, le cartilage et le cerveau pour empêcher le développement de bactéries et de moisissures.
Étape 2: Trempage
Après avoir retiré les tissus, il est temps de tremper les bois dans une solution pour préserver le velours. Une formule courante consiste à dissoudre 25 grammes d'alun de potassium et 20 grammes de sel dans un litre d'eau. Les bois sont laissés dans la solution pendant une semaine. Cette solution a pour rôle de sécher les os et de protéger le velours.
Étape 3: Séchage
Après le trempage, les bois sont retirés de la solution et nettoyés à l'eau froide pour éliminer tout résidu. Il est important de sécher complètement les bois avant de les manipuler à nouveau. Les bois peuvent être séchés à l'air libre, mais il est préférable de les passer dans un four à chaleur douce pendant environ 24 heures. Il est essentiel de surveiller attentivement les bois pendant le séchage, car une chaleur excessive peut endommager le velours.
Étape 4: Montage
Une fois les bois séchés, il est temps de les monter. Il est important de trouver un support de qualité pour les bois, car ils peuvent être lourds. Il est recommandé de les monter sur un support en bois massif, tels que du chêne ou du teck. Avant de les fixer, il est également conseillé de passer un peu d'huile de lin sur le velours pour le protéger.
Conseils supplémentaires
- Il est essentiel de traiter les bois de chevreuil dès que possible après la chasse, pour éviter leur dégradation.
- Il est préférable de manipuler les bois avec précaution pour éviter de les endommager.
- Si vous ne vous sentez pas à l'aise pour préparer et conserver les bois vous-même, il est préférable de les confier à un professionnel.
En suivant ces étapes de conservation correctement, les bois de chevreuil avec velours peuvent être conservés pendant de nombreuses années et peuvent être exposés avec fierté.
Sources :
La conservation des bois de velours et montage - Facebook
www.facebook.com/media/set/...[PDF] Bouvard et Pécuchet - Bibliothèque numérique romande
bibliotheque-numerique-roma...École Rudolf Steiner de Montréal Inc., Québec Week-end Weather ...
www.meteomedia.com/ca/previ...Nous n’avons jamais tous les moyens pour préparer un excellent repas, mais nous pouvons toujours trouver des alternatives pour nous assurer que ce sera aussi savoureux que possible. Lorsque vous êtes dans une situation où vous devrez préparer un repas à base de chevreuil et de velours, le mieux est de bien le marier.
Le chevreuil et le velours font partie des meilleures sources de protéines, et c’est le mélange parfait pour un repas nutritif. Le chevreuil est riche en protéines, mais également en vitamines et en minéraux. De plus, les fibres contenues dans le chevreuil sont idéales pour favoriser la digestion. Bien que le chevreuil soit assez délicat à cuisiner, cela peut être facilement surmonté en le préparant à des températures et des temps de cuisson appropriés.
Le velours, quant à lui, est riche en potassium, calcium et magnésium, ce qui en fait un excellent complément diététique. Il peut également aider à abaisser la tension artérielle et le taux de cholestérol. Le velours peut être cuit à des températures modérées, ce qui permet des préparations rapides et faciles.
Une fois que le chevreuil et le velours sont cuits, vous pouvez les mélanger et les servir avec une sauce pour contribuer à l'amélioration de leur goût. Vous pouvez également ajouter des légumes, des herbes et des herbes fraîches. Il est important de bien sélectionner les ingrédients pour le bon goût et pour garder un plat nutritif et sain.
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